Weingut E. Pauly Palzem

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Weine

  • Elbling
  • Auxerrois
  • Weissburgunder
  • Grauburgunder
  • Gewürztraminer
  • Rivaner
  • Rotling
  • Spätburgunder
  • Blanc de Noir
  • Dornfelder

 

 

Weine, Pauly Palzem

 

Hier finden Sie eine kurze Beschreibung unsere Weinsorten.

Unser gesamtes Angebot an Weinen und Edelbränden finden Sie auf unserer Weinkarte.

 

Elbling

Eine der ältesten ist hier der Elbling, ein trocken-spritziger Sommerwein den die Römer schon vor mehr als 2000 Jahren in unserer Region anbauten und der bis heute immer wieder mit seiner leichten Art zu überraschen weiß. Mehr über den Elbling...

 

Gewürztraminer

Für die Gaumen die es fruchtiger und milder mögen gibt es den Gewürztraminer der meist mit einer recht hohen Süße ausgebaut wird.

 

Sekt

Ein Elbling-Sekt ist etwas ganz Besonderes und ist kühl serviert eine Spezialität die keinen Vergleich scheuen  muss.

 

Rotling

In besonderen Jahren läßt sich aus dem rotem Elbling ein fruchtiger Rotling mit lachsroter Farbe gewinnen.

 

Rotwein

An Rotweinen sind z.Zt. 3 Sorten im Ausbau. Seid vielen Jahren gibt es bei uns den Spätburgunde, den "Urvater" der Burgunderweine. Seid 2000 wird bei uns der Dornfelder angebaut der mit seiner tiefroten Farbe immer ins Auge fällt.

 

Burgunderweine

Desweiteren gibt es in unserem Betrieb die ganze Familie der Burgunderweine zu entdecken. An erster Stelle der Grauburgunder, auch als Pinot Grie bekannt, Weissburgunder und ab 2004 auch Auxerois machen bei den Burgunder-Weissweinen das Angebot perfekt.